Kerstin Wallner
Kerstin Wallner
Maitre - Geschäftsführung
Hubert Wallner
Hubert Wallner
Küchenchef - Geschäftsführung
Andreas Katona
Andreas Katona
Sommelier und Restaurantleiter
Familie Wallner & Tobi!
Familie Wallner & Tobi!
Gastgeber mit Herz!

Gourmet Restaurant Service

Andreas Katona
Restaurantleiter & Sommelier
Daniela Prasser
StVr. Restaurantleitung
Rebecca Vaschauner
Chef de Rang
Demi Chef de Rang
Praktikanten

Gourmet Restaurant Küche

David Traun
Chef Rotissier - Junior Sous Chef
Laura Kohlmaier
Chef Gardemanger - Junior Sous Chef
Patrick Slamanig
Chef Entremetier
Jan Eggers
Chef Patissier - Sous Chef
Praktikanten
Sayed
Chef de Blancherie

Bistro Südsee

Vanessa Hrstic
StVr. Restaurantleitung Bistro Südsee
...freie Stelle
Sous Chef Bistro Südsee
...freie Stelle
Bar Commis
...freie Stelle
Commis de Rang
...freie Stelle
Commis de Rang
Praktikanten
...freie Stelle
Chef de Partie
Praktikant
Chris Pölzl
Chef de Blancherie
Patrick Malin
Bootstaxi / Wasser Ski / Wakeboarde / Wake Surfen

Ihre Gastgeber

Kerstin & Hubert Wallner
Patronanz & Geschäftsführung - Gastgeber mit Herz und Seele
Wir freuen uns Sie verwöhnen zu dürfen! Familie Wallner samt Mitarbeiter!

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