Genuss, der Generationen verbindet….
Im Gourmet Restaurant Hubert Wallner wird kulinarische Exzellenz
nicht nur gelebt, sondern auch weitergeben.
Mit Sebastian Wallner steht bereits die nächste Generation
Seite an Seite mit seinem Vater Hubert in der Küche.
Der außergewöhnliche Standort, die prächtige Terrasse mit herrlichem Seeblick, der charmante Empfang und nicht zuletzt natürlich die exzellente Küche von Spitzenkoch Hubert Wallner bilden die idealen Zutaten für einen unvergesslichen Restaurantbesuch. So gilt das Restaurant Hubert Wallner längst als Kärntens Hotspot für Genießer und Freunde gehobener Esskultur.
Ambiente
Vom duftenden Frühling über den farbenprächtigen Herbst bis weit in den Winter hinein, begeistert Spitzenkoch Hubert Wallner & TEAM mit einer exquisit österreichisch-mediterranen Küche. Unser Credo – „Unsere Gäste müssen sich bei uns wohl und persönlich betreut fühlen“ – wird von ihrem Team mit großer Leidenschaft und höchster Kompetenz umgesetzt, was renommierten Restaurantführern regelmäßig ein Sonderlob wert ist.
Damit Sie sich bei uns so richtig wohlfühlen, steht bei einer Reservierung
sowohl ein Tisch im Restaurant wie auch auf der Terrasse bereit.
Sie haben dadurch die Wahl, wo Sie je nach Witterung am liebsten sitzen möchten.
Bei uns werden alle Tische ausnahmslos
nur einmal pro Abend vergeben,
somit können Sie ohne Stress Ihren Abend bei uns genießen!
Kulinarische Impressionen
Hubert Wallner
Schlemmer Atlas „Spitzenkoch des Jahres 2025“
Gault&Millau „Koch des Jahres 2020“
Rolling Pin „Koch des Jahres 2019“
Zweifacher „A la Carte Trophée Gourmet“ Gewinner 2018 – Kreative Küche & Publikumspreis
Bertelsmann „Koch des Jahres 2018“
1 Stern im Guide Michelin
Hubert Wallner ist seit Jahren ein Fixpunkt in der Gourmetszene und etablierte sein Restaurant binnen kürzester Zeit unter den genussvollsten Feinschmeckeradressen von Europa.
Kein Wunder, kann er nach seinem Abschluss der Hotelfachschule auf berühmte Stationen bei renommierten Sterneköche sowie drei erfolgreiche Jahre in der Schweiz verweisen, ehe er in der kulinarischen Welt Kärntens sesshaft wurde. In traumhafter Lage am Wörthersee komponiert Hubert Wallner & sein Team aus feinsten Zutaten des Alpen-Adria-Raums raffinierte, geschmacksintensive Kreationen und setzt dabei gekonnt einen reizvollen Spannungsbogen zwischen Kärnten und dem Mittelmeer.
Special Events
Für seine erlesenen Veranstaltungen kreiert 4-Haubenkoch Hubert Wallner jeweils ein speziell auf das Thema abgestimmtes Menü.